光茂上海手工阿婆蛋饺:藏在方寸里的沪上老时光 原和平饭店中式主厨亲授手艺,光茂手工阿婆蛋饺,把老上海弄堂的烟火气包进金黄褶皱里。甄选当日鲜蛋搅打,搭配肥瘦相间的优质肉馅,无多余添加更显本味。蛋皮煎得薄如蝉翼,咬开却满是惊喜——肉汁在齿间迸发,蛋香裹着肉鲜直窜鼻腔,每一口都是老上海人记忆里的家常鲜。不用费神调味,蒸锅上汽后热5分钟就够。日常配白粥、节日搭宴席,一口下肚,暖的是胃,勾的是沪上老时光的念想。#蛋饺 #舌尖上的味道 #美食分享 #真材实料才能做出好味道
发布时间:2025-11-21 17:58:02
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